Reseña de los vinos chilenos

La vid fue introducida al país por los primeros conquistadores españoles con el fin de elaborar vino para  la celebración de la misa. 
  
Así fue como, parronales y pequeñas viñas formaban parte inseparable de todas las haciendas campesinas del valle central. Pero recién en 1851 fue fundada la primera industria vinícola por Don Silvestre Ochagavia.

Se importaron cepas francesas y se llevó al experto francés Benar. Luego de esto, muchos agricultores y  empresarios de la banca y minería imitaron su ejemplo. Todos hicieron grandes inversiones en el agro.

Se plantaron viñas en toda la región central, entre ellas, Errazuriz en Panquehue, Urmeneta en Limache, Valdes en Cunaco.  Pero las más grandes y afamadas se plantaron en los Llanos de Pirque y Maipú.  
Hoy los buenos vinos chilenos de exportación llevan impresa en su etiqueta la frase "Valle del Maipo" que se constituye en símbolo de los mejores vinos de Chile.
    
Se dice que las aguas del río Maipo arrastran un gran contenido de cal, lo que les da a sus vinos una fuerte coloración, consistencia gruesa y ese inconfundible sabor de los buenos vinos.

Sin embargo, estas tierras no son buenas en volumen, por esto se han plantado viñedos en otras regiones, reservando los caldos del Maipo para sus vinos de selección.

Los vinos chilenos cosechan una buena cantidad de medallas de oro,plata y bronce en todos los concursos internacionales de vino del mundo y tienen tradición de siglos en la elaboración de sus famosos mostos.

Fuente: Vinos de Chile online