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Ñam ñam
Tallarincitos con pollo y crema: Bacán
Por el chef Draculín
INGREDIENTES: Un paquete de tallarines, 4 tutos de pollo, un tarro grande de crema, 2 bandejas de champiñones, un sobre de salsa blanca, media cebolla, una ramita de apio y perejil picado, 2 cucharadas de mantequilla, media tasa de queso gauda picado, sal y pimienta a gusto.
INSTRUCCIONES: Cueza el pollo en agua hirviendo con sal y la ramita de apio durante 30 minutos y retire. Desmenúcelo y guarde el caldo. Mezcle y mantenga caliente sin que hierva. Saltee los champiñones rebanados en la mitad, sazone y tape. Prepare la salsa blanca en media taza del caldo de la cocción del pollo y cocine 3 minutos. Añada esta salsa a los tallarines.
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