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Ñam ñam
Una ensalada light de frutas y verduras
¿Cuidar la línea sin pasar hambre? La solución la dan los vegetales. Una opción barateli es la ensalada de verduras y frutas. Para ello necesita una naranja, un pomelo, dos fondos de alcachofa cocidos, una lechuga, una taza de crema, dos cucharadas de jugo de limón y una cucharadita de azúcar.
Corte la naranja y el pomelo en sentido contrario a los cascos y los fondos de alcachofa en trozos medianos. Lave bien la lechuga y córtela en trozos grandes. Mezclar frutas y verduras en una ensaladera y refrigerar. Preparar un aliño con la crema, limón y azúcar. Batir y vaciar sobre la ensalada al servir.
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