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| 28 de Mayo de 2004 | |||
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Jimena Guerra fue distinguida por Banefe como la mejor del año Premian a "reina de uniformes pingüinos" Jaime Salas T
Tan requete bien le fue, que ahora todos los establecimientos educacionales se pelean los buzos y poleras que diseña. Por lo mismo, ayer recibió de manos del ministro de Economía, Jorge Rodríguez Grossi, el premio a la microempresaria del año que por tercer año consecutivo otorga Banefe a quienes no sólo le ponen el hombro en el palacete sino que, además, en un negocio propio. "No me puedo quejar. Me ha ido bien, pero mis dos hijos me reclamaron que los tengo botados. Es que todo en la vida tiene un costo y ese es, al parecer, el que he tenido que pagar yo", reflexionó al recibir su reconocimiento, consistente en un chocoso por 4 millones de pesos. El segundo lugar se lo llevó Elizabeth Maurer Faret, casada, dos hijos, quien enteró cuatro de sus 56 calendarios dedicada a criar y envasar caracoles con fines culinarios. Oriunda de Gorbea, Novena Región, contó que la helicicultura, como se denomina a esta ciencia de cultivar caracolitos, es un rubro que requiere mucho esfuerzo. "No solamente se trata de recogerlos y venderlos. Hay que saber criarlos para después meterlos a un frasco o tarro de conservas. Una no puede andar ofreciéndolos vivos en el comercio ni menos en los restoranes, hay que darle valor agregado al producto", añadió. Como buena microempresaria, aprovecha al máximo los subproductos que les puede sacar a estos bichos. Con su baba, por ejemplo, fabrica cremas para estirar el caracho que hacen furor en su zona, y con los huevos prepara un fino caviar a bajo precio. Pero ser exitosa le ha traído algunos costos en el plano familiar: "Para poder ver a mis hijos y atender el negocio paso más de 18 horas en pie. Me levanto tipín seis de la mañana y me acuesto a las dos de la madrugada. Afortunadamente, tengo un sitio grande y junto a mi casa levanté el invernadero donde los cultivo". Tan sacrificada como doña Elizabeth resultó ser Claudia Gómez Soto, quien se adjudicó el tercer lugar, también por su espíritu emprendedor. La fémina le hace al curtido artesanal y a la confección de pieles y cueros en la austral comuna de Porvenir -XII Región-, donde, asegura, no tiene competencia. "Llevo ocho años en el rubro y como me ha ido tan bien, pienso abrir una sucursal en Temuco para darles trabajo a dos de mis hermanos".
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