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| 02 de Noviembre de 2003 | |||
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Alcaldesa de Huechuraba, Carolina Plaza, lanzó glamorosa feria modelo en comuna pop "Lady Di" también compra en la feria...
Viviana Fainé B
La ilustre visita de la buenamoza edil fue para dar el vamos a la Primera Feria Saludable de esos pagos, consistente en el encachamiento y mejora sanitaria principalmente de los puestos donde atienden los comerciantes. Para eso, la muni anfitriona, junto con su Depa de Salud, se dedicó a hincarle el diente a la situación sanitaria de la Feria Nº 3, en Pablo Neruda y Del Pincoy, y todo lo referente a atención del público, incentivando el manye sano con una presentación más atractiva de frutas, verduras y legumbres. De la mano de los feriantes, se reordenaron los puestos, demarcando bien el metro cuadrado de cada uno, y se los dotó de pecheras, gorros y guantes, cuando se trata de vender pescados. Además, se uniformarán los toldos y un comité formado por los mismos negociantes velará por la seguridad. Según explicó la glamorosa jefa edilicia, la idea es tener buenos productos, manipularlos con higiene y mantener reluciente la feria, lo que a su vez redundará en un repunte en las ventas, por lo que ganan todos, los feriantes y las caseritas. Daniel Pizarro, capo del lugar y tesorero de la Asociación Gremial de Feriantes de Chile, contó que mientras colegas de Cerro Navia y Quinta Normal, entre otros, andan como reloj, ellos estaban botados a su suerte, porque el municipio no les prestaba oreja. Sin embargo, cuando le plantearon estos reparos a la platinada edil, enganchó altiro, iniciándose la capacitación en cuanto al Programa de Comuna Saludable de la muni. "Lo que queremos es demostrar a nuestra clientela que somos los grandes promotores de una vida saludable, porque podemos guiarlos sobre las ventajas de los vegetales frente al colesterol, por ejemplo", verseó. Pablo Vásquez, a cargo del entrenamiento, aseveró que esta primera pata parte porque los mismos feriantes asuman sus líos de salud y así ayuden a la gallada a hacer lo mismo, y presentar sus productos lo más sano posible. Hasta ahora, lo han logrado.
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