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| 27 de Mayo de 2001 | |||
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Nadie salió pelando de la fiestoca Invitados le dieron duro a torta, empanadas y locro Aunque después del acto los novios compartieron champán y aperitivos en el mismo lugar, la celebración se trasladó hacia un estadio polideportivo donde fueron invitadas unas seis mil personas, la mayoría habitantes de La Rioja. Allí, la chilena y el argentino eran esperados con un menú cuyo plato principal era un locro, un guiso hecho a base de maíz y que es tradicional en las fiestas nacionales de Argentina. Para el locro se utilizaron, entre otros ingredientes, 200 kilos de maíz, 200 de zapallo, 150 de cerdo y 200 de carne vacuna. También hubo empanadas y, como era de esperarse, la torta nupcial, con seis mil raciones para todos los invitados, que costó tres días en hacerla y el trabajo de un equipo de veinte personas.
El ramoDespués de cortar la torta, de siete pisos en su parte principal, Cecilia Bolocco se la dio a probar a Carlos Menem, y éste, a su vez, a su flamante esposa, pero antes amagó y dejó un momento con la boca abierta a la chilena.La celebración también incluyó el lanzamiento del ramo de la novia a las solteras del lugar. La afortunada fue una joven que no salía de su asombro por haber conseguido el trofeo, un ramo de rosas blancas. Después de la celebración, con algunos bailes y muchos saludos, la pareja salió del lugar en dirección desconocida, con el fin de preparase para la noche de bodas. La luna de miel la pasarán en Argentina y han fijado su residencia en Buenos Aires.
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